Categoria: streetfood

Salina, isole Eolie. La più verde delle sette

Salina, Pollara

La più verde delle sette. Più piccola solo della vicina Lipari. Su una superficie di appena 26 chilometri quadrati, ben tre comuni autonomi: Santa Marina, Malfa e Leni. Meta prediletta di foodies e winelovers. Preparatevi, oggi si sbarca a Salina, isole Eolie, Sicilia.  … Continue Reading “Salina, isole Eolie. La più verde delle sette”

Sikè, Sicilia. Hai voglia di un gelato speciale?

Sikè, il gelato artigianale a Milazzo

Che le cose migliori sono spesso semplici lo impari col tempo. Un gelato, il sole, il mare. Che la semplicità nasconde passione, ricerca, competenza, lo scopri godendoti il gelato. Perché il gelato di cui parliamo oggi è speciale ed è il gelato firmato Sikè.… Continue Reading “Sikè, Sicilia. Hai voglia di un gelato speciale?”

A sud. La Malandra. Ci vuole fegato

La malandra

Vi piace il polpo? Di ricette ce ne sono tante, dal carpaccio alle insalate di mare. Deliziosi risotti o semplici abbinamenti con la patata. Meno conosciuto è invece il patè ottenuto dalle interiora dell’animale che si trovano nel capo. É lì che risiede il… Continue Reading “A sud. La Malandra. Ci vuole fegato”

Melting pot di Natale: noci ripiene dalla Romania

Noci ripiene dalla Romania

A volte fai un viaggio senza muovere un passo. É il mondo che ti raggiunge e ieri lo ha fatto sotto forma di noce. Di cosa sto parlando? Di un dolce delizioso che ha cucinato per Natale un’amica rumena: “nuci umplute” o meglio noci… Continue Reading “Melting pot di Natale: noci ripiene dalla Romania”

Stromboli. Sporchi e felici. Musica sotto al vulcano

Stromboli

Sporchi e felici. Abbiamo la terra sottile del vulcano ovunque, siamo stanchi e sudati ma soddisfatti al ritrovo Ingrid, in piazza, a Stromboli. Il ritrovo Ingrid a Stromboli è un posto speciale perché la terrazza è affacciata sul mare. Di fronte c’è Strombolicchio, il… Continue Reading “Stromboli. Sporchi e felici. Musica sotto al vulcano”