Mese: marzo 2017

Pazza idea. Farm Cultural Park a Favara

  Favara non era bella. O perlomeno non lo era più. Un piccolo centro storico dove nessuno andava. Una piazza, Piazza Cavour, che non era più piazza, punto d’incontro o di partenza. Favara stava ferma, in attesa. Poi, nel 2010, un avvocato visionario, Florinda…

Panelle e cazzilli. Ogni volta a Palermo

Una muffoletta o una mafalda, la pagnotta calda di pane bianco, quella col sesamo sopra, o come diciamo noi siciliani, la “ciciulena”. E dentro, bollenti e croccanti, crocchette e panelle. That’s it. I cazzilli, o crocchette palermitane: solo patata lessa schiacciata e lavorata con…

Sicilia che incanta. La Casa del Tè a Raddusa

La trovate a Raddusa, piccolo centro agricolo tra Catania e Enna, immersa nel silenzio di colline morbide e campi di grano. La Casa del Tè si distingue dalle altre abitazioni appena. Solo una piccola insegna incisa sul legno all’esterno. Dentro un luogo unico, solo una…

Londra, Canary Wharf. Da Jamie’s Italian

Come a casa. Seduta al mio tavolo, da Jamie’s Italian a Canary Wharf, Londra, è così che mi sono sentita. Un’atmosfera allegra e conviviale in uno dei tanti ristoranti firmati Jamie Oliver sparsi per il globo. Eppure la sensazione di un posto unico. Forse perché…

London @Jamie’s Italian Canary Wharf

Like at home. That’s the way I felt sitting at Jamie’s Italian in Canary Wharf, London.  A cosy and friendly state of mind in one of the many restaurants by Jamie Oliver all around the world. But only after few minutes,  I realised it was…

La Sicilia che mi piace. La Valle dei Templi con Siciliando

Viaggiando si conosce gente nuova. Viaggiando si incontrano nuovi amici. E io, ieri, di amici nuovi, ne ho incontrato 34.988… 34.988 nuovi amici accomunati da una passione grande, la Sicilia. La persona che è riuscito a mettere insieme ciascuno di questi 34.988 individui e…

Borough Market. Eat, discover, enjoy… Repeat!

Non riuscirete a resistere. Un concentrato di sapori, odori, colori che vi investiranno non appena avrete varcato l’ingresso del Borough Market a Londra, nel Southwark. Non riuscirete a resistere ed assaggerete cibi speciali, materie prime di alta qualità ad un prezzo da street food. Al…