Category: Sicilia

Favignana. Terra d’incanto in Sicilia

Favignana, isole Egadi, Sicilia

Un mare tra i più puliti del Mediterraneo dove, pare, sia tornata la foca monaca. Fondali ricoperti da praterie di posidonie dove prosperano coralli, ricci e gorgonie. Baie e scogliere che si susseguono una dopo l’altra lungo tutto il perimetro dell’isola. Acque cristalline che… Continue Reading “Favignana. Terra d’incanto in Sicilia”

FestiWall a Ragusa. Muri che parlano

Fasoli Wip 2019

Se dici Ragusa dici pietra. La pietra dei muretti a secco della campagna circostante; la pietra delle cave presenti sul territorio, la pietra che si trasforma e dà vita ad uno degli esempi più fulgidi del barocco siciliano a Ragusa Ibla, coi suoi palazzi… Continue Reading “FestiWall a Ragusa. Muri che parlano”

Pillole di Sicilia. Le Grotte Saracene

Le Grotte Saracene

Siamo in provincia di Messina, in località Rometta, una piccola frazione a più di cinquecento metri sul livello del mare che si affaccia sul Golfo di Milazzo e da cui la costa tirrenica e l’arcipelago delle Eolie riempiono lo sguardo. Un borgo che è già di… Continue Reading “Pillole di Sicilia. Le Grotte Saracene”

Il Mamertino. Il vino siciliano che piaceva ai Romani

Azienda Agricola Vasari

Grillo, Inzolia e Cataratto per il bianco, Nero d’Avola e Nocera per il rosso. E’ quanto prevede il disciplinare del Mamertino, una DOC preziosa e unica di un’assai piccola porzione di territorio sulla costa tirrenica in provincia di Messina, Sicilia. Una DOC, le cui… Continue Reading “Il Mamertino. Il vino siciliano che piaceva ai Romani”

Racconto Sicilia. Messina golosa

Sicilia. Cosa mangiare a Messina

Chiedete a chi ama la Sicilia perché continua a tornarci. Chiedetegli perché non può più farne a meno. Le risposte saranno tante e diverse ma ce n’è una che ricorre sempre e mette tutti d’accordo: la gola. Dai piatti più conosciuti a quelli meno… Continue Reading “Racconto Sicilia. Messina golosa”

Racconto Sicilia. Dove comanda il vulcano

Paesaggi lunari, vigneti che avanzano sulla pietra lavica, un fiume che scava canyons e gole, borghi barocchi. E’ l’area attorno l’Etna, “a muntagna” per i siciliani, una miniera di scoperte e sapori per il viaggiatore. All’ombra del vulcano Il vulcano attivo più alto d’Europa,… Continue Reading “Racconto Sicilia. Dove comanda il vulcano”

Sicilia orientale. Passione “olio”al frantoio dei fratelli Coletta

Di olio extra vergine di oliva Rosario e Salvatore Coletta potrebbero stare a parlare per ore. Sono loro oggi a gestire il frantoio di famiglia, l’Oleificio del Mela, in località Pace del Mela, Messina. Una terra affacciata sul Tirreno che produce prevalentemente cultivar come… Continue Reading “Sicilia orientale. Passione “olio”al frantoio dei fratelli Coletta”

Il carretto sonante

Lo sentivi prima di vederlo arrivare. Il carretto siciliano con le cinghie e i finimenti carichi di campanelle, fiocchi e nastri, pagliuzze dorate e frammenti di specchio, pennacchi e bandierine. Le grandi ruote e le fiancate dipinte con le storie dei Paladini di Francia.… Continue Reading “Il carretto sonante”

Marsala. Saline Ettore e Infersa. Una giornata no

Saline Ettore e Infersa

Lo cerco con gli occhi ogni volta che torno a Marsala, alle saline Ettore e Infersa. Anche stavolta lo trovo lì, davanti a uno dei due imbarcaderi per Mothia, la città fenicia sull’isola di san Pantaleo nella laguna dello Stagnone. Se ne sta sotto… Continue Reading “Marsala. Saline Ettore e Infersa. Una giornata no”