Storie di Sicilia. Caliceddi e cavoli trunzi

Cibo povero eppure preziosissimo. Perché i “caliceddi” siciliani o li conosci e sai dove andarli a raccogliere o non se ne fa niente. Nei banchi del supermercato non “crescono”. Di cosa sto parlando? Di erbe spontanee che appartengono alla famiglia delle Crucifere e crescono nel catanese, nel territorio che circonda l’Etna, a margine di vigneti…

Bali. Uccelli del paradiso al Lotus Pond

E’ già sera quando entriamo e il tempio che fa da sfondo comincia ad accendersi di luci calde. Alle nostre spalle c’è il Lotus Pond, un piccolo lago con centinaia di fiori di loto magenta a pelo d’acqua. Lo spettacolo inizia puntuale, alle 19.30: in silenzio, sfilano tutti i componenti dell’orchestra vestiti di turchese, le…

Nel mondo dei cavalli. Viaggio nella bellezza. Messina

Un viaggio nel mondo dei cavalli, un viaggio nella bellezza attraverso il racconto fotografico di sette autori. Stasera, in mostra alla Bottega di Fotografia, con un evento frutto e risultato di un laboratorio fotografico tenutosi lo scorso settembre. Gli autori sono Alessia Celi, Alessandra De Francesco, Valentina La Rosa, Monica Moscheo, Grazia Muscolino, Claudia Oteri, Giuseppe…

Presepe-addicted

Il presepe a Napoli è storia, cultura, tradizione. Chi va a Napoli passa da San Gregorio Armeno, la via degli artigiani del presepe. Cos’è per me San Gregorio Armeno? Un bambino incantato da pastorelli e Re Magi, rapito dai meccanismi di mulini e corsi d’acqua; un intenditore, quello che riconosci subito, impegnato a cercare il…

Fughe romantiche. Bruges. Come in una fiaba

Raggiungerla da Bruxelles è facilissimo. Tanti i treni a disposizione. Minima spesa per un luogo da sogno. Tutto sa di fiaba a Bruges: le strade medievali, la grande Piazza del Mercato con le case dalle guglie appuntite e le antiche corporazioni, i canali che la percorrono e i suoi cigni bianchi. Città d’arte e di storia,…

Frutta dal mondo. Draghi e serpenti

La prima da sinistra è la pitaya o frutto del drago. Zona di produzione sud est asiatico ma anche America Latina. Ha dei colori meravigliosi: di un fucsia acceso all’esterno che sembra velluto e una polpa bianca all’interno con tanti semini neri. Non è solo bello ma anche buono con un sapore tutto suo. Il…

Scicli. Tipi tosti. I ragazzi di Tanit e Triskele

      Scicli è bella e tutti lo sanno. Ed è generosa. Perché basta imboccare la via Mormino Penna o sostare sotto Palazzo Beneventano per lasciarsi travolgere dal barocco siciliano, coi balconi panciuti, le figure mostruose e la pietra color miele calda, luminosa. Non bastano però occhi allenati e una buona dose di storia e…

Singapore. La vecchina cinese coi capelli rosa zucchero filato

Temple Street nel cuore di Chinatown a Singapore. Un tempo si chiamava Almeida Street. Il console portoghese D’Almeida, dottore e mercante, comprò la terra su cui poi furono edificati palazzi e shophouse. Per i cinesi hokkien però Almeida Street restò sempre Gu Chia Chui Hi Hng  Au , la “strada dietro il teatro”, il teatro…