Sicilia, la preziosa Villa Piccolo a Capo d’Orlando

Tre fratelli, una casa che è rifugio e luogo dell’anima, un ospite speciale. Siamo in Sicilia, Capo d’Orlando, a Villa Piccolo, edificio di inizio Novecento immerso in uno splendido parco e Agata, Casimiro e Lucio sono i protagonisti di questo viaggio.  Quanto all’ospite speciale, ci arriviamo pian piano. A Villa Piccolo la fretta è bandita….

Eolie. I doni di Salina: capperi e Malvasia

Salina terra di mare, Salina terra di fuoco. Una strana alchimia che qui, solo qui, nell’arcipelago eoliano, ha dato vita ad un ecosistema unico e verdissimo, i cui frutti ne rivelano il carattere selvaggio e indomito: il cappero, che cresce forte e rigoglioso solo dove decide di farlo, ha la sapidità del mare e la…

Sicilia, Costa Greca. Selvaggia e autentica

La chiamano Costa Greca. Siti unici al mondo come la Valle dei Templi e il Parco Archeologico di Selinunte si susseguono a poca distanza l’uno dall’altro. Sono miracoli che il tempo ci ha donato, restituendoci la grandezza e lo splendore di civiltà antiche. La natura ha fatto il resto, disegnando spiagge infinite che si alternano…

MuMa, Il Museo del Mare a Milazzo

Un museo interamente dedicato al mare in una location d’eccezione. Mare inteso come scrigno di meraviglie, risorsa per tutti, generazioni presenti e future, ecosistema da tutelare e proteggere. Uno spazio per conoscere, riflettere, agire. È il MuMa, il Museo del Mare di Milazzo. Il Museo del Mare vi aspetta all’interno di una chiesa con una…

Salina, isole Eolie. La più verde delle sette

La più verde delle sette. Più piccola solo della vicina Lipari. Su una superficie di appena 26 chilometri quadrati, ben tre comuni autonomi: Santa Marina, Malfa e Leni. Meta prediletta di foodies e winelovers. Preparatevi, oggi si sbarca a Salina, isole Eolie, Sicilia.   Bella, bellissima e dall’alto tanto di più I Greci la chiamavano Didyme –…

Taormina, Sicilia. Uno, cento, mille viaggi

È una dote rara che tanti luoghi inseguono, pochi ottengono. Occorre essere speciali per diventare meta da “almeno una volta nella vita“, più che moda effimera destinata a scomparire col passare del tempo. Taormina meta ideale lo è da secoli, dream destination per viaggiatori di ogni dove. Attratti da una bellezza rara e una storia antica….

Sicilia. Nel blu dell’Area Marina Protetta di Capo Milazzo

Immagina una città sul mare di Sicilia. Immagina che quella città si allunghi sull’acqua con una lingua di terra via via più sottile. A strapiombo sull’infinito. Come un gatto che si stira al sole. Dove il blu è elettrico e nelle cale e negli anfratti diventa turchese, verde smeraldo, acquamarina. Quella città esiste, si chiama…

Etna, cantina Murgo. Tenuta San Michele

C’è il vulcano in questo vino. L’Etna incombe sui filari, ne alimenta pampini e grappoli.   Qui, sulle pendici orientali, è la sua eleganza e il suo brio ad alimentare le viti di nerello mascalese. La stessa linfa che diventa <bollicina> e dà vita agli spumanti metodo classico Murgo della Tenuta San Michele. Un progetto,…

Il pandano. Magia in cucina

Un leggero aroma di vaniglia e un tono di verde brillante, quasi fluo, che rende alcune pietanze e soprattutto alcuni dolci buoni da mangiare e belli da vedere. Parliamo del pandano, una pianta della famiglia delle Pandanaceae diffusa in Asia, Africa e Oceania. Alcune varietà vengono sfruttate per scopi terapeutici, altre per creare oggetti d’artigianato….