Una vera e propria golosità. Croccante e zuccherina fuori, calda e inebriante dentro. E’ sua maestà la pastilla, una sontuosa specialità marocchina. Un cuore tenero di piccione lavorato con spezie, cipolla, mandorle e uova, custodito in un involucro leggero e friabile di pasta simile alla sfoglia o alla fillo. Ciò che rende speciale il pasticcio…
Mese: gennaio 2017
Il 27 gennaio a Kazimierz. Back to the future
Ci vivevano 65.000 persone. Sono per lo più state uccise o deportate. Una comunità ricca e fortemente radicata a Kazimierz, il quartiere ebraico di Cracovia che oggi è rinato ed è visitabile con un viaggio emozionante e prezioso, fatto di tracce antiche e nuovi progetti. Un nuovo possibile solo grazie al vecchio. Antiche iscrizioni hiddish…
Cina. Quando a gesti si fa complicato
Come ci arrivo? Destra o sinistra? Alle 5 o alle 6? In Cina comunicare è una bella impresa e farsi capire non è affatto facile. Se, nel Celeste Impero, decidi di muoverti in autonomia e non puoi quindi contare su una guida del posto e men che meno su una connessione wifi, beh, può essere un bel problema….
USA/Provincetown – Domani si torna sulla terra ferma
Una lingua di sabbia nell’oceano Atlantico, un’onda di terra che si piega su se stessa sotto la forza dei venti e delle maree. Quando arrivi a Provincetown è come galleggiare sull’acqua. Sai bene che oltre, all’orizzonte, non c’è più nulla, sei arrivato. Ti trovi al limite, sul bordo, dove già la terra non è più…
Bagheria. Occhi su villa Palagonia
Ai lati del cancello sul retro, a villa Palagonia, ci sono due guardiani mostruosi. Quello a sinistra ha tre mammelle e due caproni per orecchie. L’altro, sulla destra, ha un paio d’occhi chiusi e sopra un altro paio, stavolta aperti, poi uno da ciclope e infine su, sulla punta di un capo appuntito e innaturale,…
Grattacieli e grattasole. Damiano negli States
“Papà, quando andiamo in albergo?”. A parlare è Damiano che qualche mese fa ci ha accompagnato in Scozia e che, nel frattempo, di chilometri ne ha macinati parecchi con mamma e papà. Ivan mi spiega che “andare in albergo” in realtà sta per “prossimo viaggio/prossima avventura”. Perché Damiano ci ha preso gusto e ormai tra amici…
Palermo. Topazia Alliata. “La libertà era la scossa elettrica che accendeva la mia città interiore”
Sorrido mentre guardo la partecipazione di nozze di questa donna: lei e lui ritratti di spalle, nudi e seduti in riva al mare. Il matrimonio è stato celebrato nel 1935: lui è Fosco Maraini, lei Topazia Alliata. Per chiederla in sposa Fosco ha attraversato l’Italia in sella ad una motocicletta arrivando in Sicilia, lungo strade…
Viaggimperfetti.com – Un anno di. Centrata da una noce di cocco
Una noce di cocco. Il souvenir di un viaggio lontano nel tempo e ormai dimenticato su una mensola della libreria. Mi è caduta in testa nell’esatto momento in cui ho pubblicato il primo post di viaggimperfetti.com. Né un attimo prima, né uno dopo: un dolore cane e un taglio bello profondo. “Sarà un segno?” –…