Etna, cantina Murgo. Tenuta San Michele

C’è il vulcano in questo vino. L’Etna incombe sui filari, ne alimenta pampini e grappoli.   Qui, sulle pendici orientali, è la sua eleganza e il suo brio ad alimentare le viti di nerello mascalese. La stessa linfa che diventa <bollicina> e dà vita agli spumanti metodo classico Murgo della Tenuta San Michele. Un progetto,…

Demetra e Kore. Sulle tracce del mito in Sicilia

I miti non nascono per caso. Scoprirli significa risalire all’origine del mondo. E alla nostra. Spiegano riti e usanze che, ancora oggi, spesso con un’etichetta altra, facciamo nostri e insegniamo ai nostri figli. Nella Sicilia più intima, quella delle campagne infinite che circondano Enna, un mito antico continua a vivere nei campi dove, si racconta,…