Germania. Slow Schwarzwald

C‘è un lago nel cuore dell’Europa su cui si affacciano Germania, Austria e Svizzera. Il lago di Costanza, così grande da poterci passare un’intera vacanza pedalando lungo le piste ciclabili, andando per terme, esplorando abbazie e castelli. Oppure, come ho fatto io, sceglierlo per una sosta, per dedicarvi una giornata d’ozio e dolce far niente. In uno dei centri lungo il suo perimetro, io ho scelto proprio Costanza. E’ bello rilassarsi al sole di primavera e poi girovagare per il centro della cittadina con bouquet di fiori alle finestre, gli eleganti portici, le antiche case e i mercatini ordinatissimi.
A pochi chilometri da Costanza c’è Villingen, con le sue mura e le sue torri. Un posticino del cuore perché appena fuori il paese c’è il Romantik Hotel Rindenmuehle, ai margini della Foresta Nera. E’ un luogo perfetto per scoprire la regione tedesca dello Schwarzwald con un pregio in più: un ristorante che propone solo prodotti locali a km o. Slow food, slow life.

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